去年年底，国家颁布《预包装食品营养标签通则》，并要到2013年1月1日才开始实施。中秋临近，昨日记者走访市区多家超市发现,市面上部分月饼已提前在包装上标注营养成分表，哪种月饼适合哪类人群,市民一目了然。营养专家认为，这既给市民提供了营养参照标尺，同时也有利于国家对食品安全进行监管。

　　走访

　　月饼外包装有了营养成分表

　　昨日上午记者走访市区各大超市发现，月饼在包装上有了新变化，除了常规的产品信息例如配料、厂家、储存方法等，不少已详细标注了月饼能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等项目的成分含量，月饼有了营养标签。

　　在解放路某大型超市，刚走到超市门口,各种各样制作精美的月饼礼盒就映入眼帘。记者翻看月饼礼盒发现，大多数月饼礼盒底部或侧部，除了常规的配料表标注外，还专门附有营养成分表。

　　在纱厂南路一家超市，记者翻看4种品牌的月饼礼盒发现，除了郑州某品牌月饼没有标注营养成分表外，其他3种品牌均将营养成分表标注在了月饼礼盒的显著位置。比如，广州某厂家生产的蛋黄莲蓉月饼,除了详细的配料表标注外，还专门附有营养成分表。在该表中,记者看到对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等项目的成分含量都有详细标注。

　　此外，散装月饼的外包装上也有了营养成分表。在一超市月饼散装区，12种品牌的月饼有9种品牌都标注了营养成分表，表中显示出能量、蛋白质、脂肪等数值供参考。

　　看法

　　市民吃喝有了营养参考标尺

　　采访中，有部分市民已经注意包装上的这些变化。在超市买月饼的孟女士称：“家里老人有心血管疾病，吃东西忌口，有了营养成分做参考，在吃之前可以算一算，让人放心。”超市的销售员也解释说，有了营养标签后，消费者对于蛋白质、脂肪等指标一目了然，买着放心，吃得健康。

　　对此，河南科技大学一附院临床营养科副主任医师邵永春解释称，预包装食品在标签上强制标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量百分比很有必要，她建议市民以后选购食品时留意营养成分表。

　　“一方面为消费者选择食品提供了一个营养参照标尺，另一方面也方便国家对食品安全进行监管。”邵永春说，这有利于提高居民的健康素养，并给市民合理、科学摄食做出提醒。

　　链接：《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量。



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