一、职业发展：公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(人力资源和社会保障部发[1994]98号文件第六条规定“人力资源和社会保障部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)，从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
　　2005年10月，公共营养师已列入国家职业大典，成为国家新职业。
　　二、职业前景：目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
　　三、职业等级：本职业共设三个等级，分别为国家职业资格中级（四级）、国家职业资格高级（三级）、国家职业资格技师（二级）。
　　1、营养师怎么考证？
　　答：营养师要根据个人的学历、社会经验等来评定所能参加考试的等级，然后通过报名、学习，参加全国统一考试，考试通过后即可取得营养师证书。
　　2、营养师可以在哪里工作？
　　答：幼儿园、社区、门诊部、私立医院、健身房、食品企业、健康产业、营养保健公司、医院、学校食堂、宾馆、餐厅、美容院、养老院。
　　3、哪些人适合报考营养师？
　　答：在校学生和任何想从事营养事业、营养咨询、营养指导、营养评价、营养管理、营养宣教的人员。特别是在宾馆、餐厅、机关单位、学校、幼儿园、社区、敬老院、保健服务机构、健身美容机构、食品和保健品公司里工作的人员。