公共营养师考试历年真题(4)
时间:2013-09-02
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41.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合( A )制定的营养卫生标准A、世界卫生组织(WHO) B、联合国粮农组织(FAO)C、我国国务
41.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合( A )制定的营养卫生标准
A、世界卫生组织(WHO) B、联合国粮农组织(FAO)
C、我国国务院卫生行政部门 D、我国省级人民政府
42.能被人体消化吸收的碳水化合物是( D )
A、果胶 B、纤维素 C、半纤维素 D、淀粉
43.影响人体基础代谢的主要因素是( A )
A、体表面积 B、身高 C、体重 D、胸围
44.成年男子轻体力活动者,每日能量推荐摄入量为( C )
A、2100kcal B、2200kcal C、400kcal D、500kcal
45.构成蛋白质的氨基酸有( C )
A、10种 B、15种 C、20种 D、25种
46.下列物质燃烧产能,同等质量产能量多的是( A )
A、脂肪 B、蛋白质 C、碳水化合物 D、乙醇
47.测定人体基础代谢率时需选在( D )
A、饭后2~4小时 B、饭后6~8小时
C、饭后8~12小时 D、饭后12~14小时
48.下列哪种油含单不饱和脂肪酸最高( D )
A、棉籽油 B、花生油 C、玉米油 D、橄榄油
49.中国学者发现缺( A )是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害
A、硒 B、维生素B1 C、碘 D、核黄素
50.下列两个均属于必需氨基酸的是( )
A、苯丙氨酸、酪氨酸 B、缬氨酸、苏氨酸
C、半胱氨酸、精氨酸 D、亮氨酸、丝氨酸
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