2014年导游考试基础知识考前练习题5
日期:2014-08-02 14:29
1、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( D )
A、广东菜、湖南菜、四川菜
B、四川菜、广东菜、山东菜
C、湖南菜、山东菜、四川菜
D、广东菜、四川菜、湖南菜
2、白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( D )
A、上海菜、东北菜、湖南菜
B、安徽菜、湖南菜、福建菜
C、西北菜、东北菜、福建菜
D、上海菜、安徽菜、东北菜
3、酱香型属大曲酒系，以( C )为代表。
A、陕西西凤酒
B、山西汾酒
C、贵州茅台酒
D、四川五粮液
4、被称为杭州双绝的是指( D )
A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶
B、虎跑泉水冲泡碧
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