公共营养师考试历年真题（2）
日期:2013-09-02 11:34
二、单项选择题；
21．按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ D ）
A、肉、鱼、禽等 B、豆类及豆制品 C、蛋、奶类 D、粮谷类
22．治疗营养性肥胖的首选疗法是（ C ）
A、控制饮食 B、手术疗法 C、控制饮食+运动疗法 D、药物治疗
23．下列食用油中胆固醇含量最高的是（ C ）
A、猪油 B、花生油 C、牛油 D、羊油
24．地中海膳食结构的代表国家是（ D ）
A、日本 B、发展中国家 C、欧美发达国家 D、意大利、希腊
25．饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的
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