公共营养师二级章节辅导：社区管理与干预
日期:2014-04-09 11:39
知识、态度、信息、服务的变化。
中期效果：指行为和相关危险因素的变化。
远期效果：指人们营养健康状况和生活质量的变化。
2.社区营养管理：包括限定区域内各种人群的营养供给量、营养状况评价、人群食物结构、食物经济、饮食文化、营养教育、法制与行政干预以及社会条件、社会因素等对居民营养的作用。
社区：指有代表性的区域，一般具有共同的地理环境和文化，也有共同的利益、问题和需要。我国主要指城市的街道、居委会，农村的乡(镇)、村。
社区营养目的：通过开展营养调查、营养干预、营养监测、营养教育，提高社区人群的营养
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