(一)生化指标

   总的认为钙的生化指标不是反映机体营养状况的合适指标。       因为血钙浓度受严格调控而相对稳定。一般血钙浓度变化往往小于测定误差。

     (二)钙平衡测定

 测定钙平衡的方法是目前实际用于评价人体钙营养状况，并据此制订人体钙需要量的方法。钙的摄人量与排出量(粪钙+尿钙+汗液钙)的差值为 0 时，则呈现平衡状态。为负值则为负平衡，为正值则为正平衡。

   (三)骨质的测量

   由于上述指标均受到某种局限，      而骨骼是人体一个巨大的钙储备库，  故测量骨质可直接反映机体的钙营养状况。骨质测量一般采用两种指标：

 1.骨矿物质含量(BMC) 指在一特定骨骼部位中矿物质的含量，例如股骨颈、腰椎、或全身。

 2.骨密度(BMD) 是 BMC 除以扫描部位的骨面积。单位应为 g／cm。

(四)流行病学方法 是采用流行病学方法，     在人群中调查不同水平的钙摄入量，与骨质疏松和骨折发生率的关系。




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